Construirea punctelor de tăiere este încurajată de directivele EU, conform cărora, ar fi indicat, ca în fi ecare oraş, comună, cei care cresc animale, să aibă posibilitatea unde să îşi ducă animalele pe care doresc să le sacrifi ce şi unde acestea vor fi tăiate corespunzător, cu respectarea legislaţiei în vigoare. Bineînţeles, punctul de tăiere poate funcţiona şi ca abator, respectând norma de tăiere zilnică de max. 4 bovine, respectiv 15 porcine. Înfi inţarea, construirea, punctului de tăiere este mult mai uşor de realizat decât un abator, iar din punct de vedere fi nanciar este mult mai avantajos. Proiectul punctului de tăiere se poate oferi în mod deosebit persoanelor care deţin un efectiv mare de animale şi se ocupă de creşterea animalelor.
Abatorelor de capacitate mică / Înfiinţare puncte de tăiere / Abator mic / Unitate de abatorizare / Puncte de tăiere
Instalaţii:
- 1 Mânător electric
- 2 Uşă glisantă verticală II
- 3 Uşă glisantă verticală I
- 4 Capcană insecte
- 5 Perdea aer
- 6 Boxă de asomare porcine
- 7 Boxă de asomare bovine
- 8 Grătar culcare
- 9 Postament de asomare
- 10 Asomator electric porcine
- 11 Pistol de asomare
- 12 Postament pentru mutare
- 13 Masă fl ambare
- 14 Vas inox 65 l
- 15 Structură portantă
- 16 Palan cu cărucior
- 17 Linie eviscerare
- 18 Lanţ cătuşe
- 19 Distanţier picioare
- 20 Flambare manuală
- 21 Duşare manuală
- 22 Suport furtun
- 23 Spălător mâini
- 24 Sterilizator unelte
- 25 Spălător şorţuri
- 26 Spălător vase cu trei bazine
- 27 Spălător căpăţână bovine
- 28 Sterilizator satâr
- 29 Sterilizator ferăstrău
- 30 Ferăstrău despicat carcase
- 31 Postament pneumatic
- 32 Cărucior confi scare
- 33 Cimbăr 200 l
- 34 Butuc tranşare carne
- 35 Masă inspecţie
- 36 Masă cu bordură
- 37 Masă lucru
- 38 Rastel suport lăzi
- 39 Cărucior depozitare şi transport cârlige
- 40 Umeraş porcine
- 41 Cărucior bovine
- 42 Linie răcire
- 43 Tambur ridicare
- 44 Cărucior transportat slănină
- 45 Suport sortare
- 46 Cărucior Rolli
- 47 Cântar linie
- 48 Raft inox
- 49 Poartă cu burduf
- 50-54 Diferite uşi batante inox
- 55 Sifon de pardoseală
Încăperi:
- A Padoc
- B Sângerare / depilare
- C Culoar
- D Depozitare produse secundare
- E Depozitare piei
- F Depozitare intestine
- G Cazan
- H Depozitare şi spălare unelte
- I Eviscerare
- J Frig I.
- K Frig II.
- L Culoar
- M Laborator
- N Loc odihnă
- O WC de uzină
- P Vestiar alb-negru
- Q Intrare
- R Depozitare butelii gaz
- S Depozit frig organe
- T Birou
- U Depozit
- V Expediţie
Solicitaţi proiect gratuit pentru punct de tăiere!
Stăm la dispoziţia Dumneavoastră, atât în ceea ce priveşte modul de construire a fabricii, necesarul de utilaje, cât şi în ceea ce priveşte calculaţia de preţ!